河北百消丹藥業有限公司 榮獲2021年全國（安國）第三屆“藥王邳彤杯”藥膳大賽 團體賽特金獎

為傳承和弘揚祖國傳統中醫藥文化、藥膳文化和養生文化，提升我司大健康產業文化及藥膳產業層次，完善藥膳產品鏈條、研發推廣藥膳產品，進一步提升“千年藥都 健康安國”以及皇封藥王邳彤的知名度、美譽度和影響力。我公司參賽隊于2021年09月25日-26日參加了2021全國(安國)第三屆“藥王邳彤杯”藥膳大賽(團體賽)。

為了深入貫徹落實國家關于實施健康中國戰略以及滿足人民日益增長的美好生活需要，進一步提升和堅定文化自信的有關要求，搶抓中醫藥發展歷史機遇，弘揚祖國中醫藥文化，百消丹立足于中藥產業和資源優勢，為進一步加快中藥都建設，促進安國中醫藥產業工業游創建，打造3A級工業游景區。

本次藥膳大賽，我公司以王盼軍同志做為領隊的參賽隊，按照大賽組委會賽制的要求，準備了5個熱菜、5個冷菜、5個面點，根據賽事要求，上述菜系包含了至少4種安國的八大祁藥，我對參賽作品融入了山藥、破壁靈芝孢子粉、蟲草、靈芝等名貴藥材，并結合現代人飲食特點，做到營養均衡，在保證用藥規范安全合理的前提下，從食材的選取、祁藥的選擇，無不凝聚了參賽選手的智慧與創意，并又做到了色、香、味、意、形俱全、搭配合理。

自25日晚21點至凌晨3點結束，6小時的熱火朝天，忙碌之余，更多的是增加各參賽隊大廚們的交流，拉近了地域的距離；現場名家薈萃、高手云集，各參賽隊相互間能利用做菜之余的閑暇時間，參考及借鑒對手的菜式、擺盤、制作手法技藝，無不體現了本次大賽的可取之處、寶貴之處。

26日，經現場布置評審打分，大賽組委會記分員計分、裁判團最終審定，我司榮獲本次大賽團體賽特金獎，鼓舞士氣、振奮人心；間接論證了推廣藥膳產品的可行性及市場需求。說明了中華飲食文化，更加說明源遠流長的中華藥膳已經深入民心，隨著大健康理念的迅速擴展，大健康產品的市場越來越大，做為中華傳統文化中的瑰寶，中華藥膳必將綻放更加光彩奪目。